食材・メニュー

「子どもたちに野菜をもっと食べてほしい」 「忙しいけれど、バランスのよい食事をつくりたい」 坂出市・宇多津町で毎日家事や育児、お仕事に励む皆さま、本当にお疲れ様です。 家族の健康を守りたいという想いは、何よりも尊いものです。しかしいざ「野菜たっぷりのメニューを」と思っても、買い物から調理まで、そこにはいくつもの高いハードルがありますよね。 今回は、そんな頑張る皆さまを応援する「こんにち商店」を活用した八宝菜づくりをご提案します。八宝菜は、一皿で肉、魚介、そして何種類もの野菜が摂れる究極のパワーメニュー。その準備を、いかに「楽に」「楽しく」変えられるか、詳しくご紹介します。 八宝菜は「家族への愛」が詰まったメニュー 八宝菜という名前には「たくさんの宝物のような材料を使った料理」という意味が込められています。 白菜のシャキシャキ感、エビのプリッとした食感、そして子どもたちが大好きなうずらの卵。彩り豊かなお皿が食卓に並ぶと、それだけでパッと華やかな雰囲気になりますよね。 特に、野菜が苦手なお子さまでも、お肉や魚介の旨味が溶け出したトロトロのあんかけなら